地球の生態系の循環がつくりだした海は

生命に必要な成分でできており

私たちの身体には太古の海から授かった

60兆個の単細胞が生き続けています。

その証拠に、我々人間は

母親の胎内で、海水と同じ成分の羊水の中で育つ

というのは、よく知られた話です。

 

たんぱく質、糖質、繊維質、ミネラル、ビタミン。

その海からの栄養分をそのままに凝縮したのが

海中をゆらゆら漂う海藻です。

身体にいいのは当然の事。

特に、ミネラル不足が深刻な現代において

海藻は、今一度、見直されるべき食材です。

血液をサラサラに

海藻のヌルヌル「水溶性食物繊維」は

余分なコレステロールや塩分の吸収をおさえ

血液をサラサラにします。高血圧を予防し

免疫力を高めるなど、健康的に浄化させます。

ミネラルの宝庫

日本の土壌はミネラルが不足しており、私たちの祖先は太古の昔から海藻で

ミネラルを補って生きてきました。

スムーズな代謝に作用するヨウ素、

血圧を正常にするカリウム、

骨をつくるカルシウム、

新陳代謝を高める亜鉛など

体内で合成することのできない

ミネラルは、食べ物からバランスよく

摂取することが不可欠なのです。

第6の栄養素といわれる程注目されている「水溶性食物繊維」は水分をたっぷり吸収しゲル化して快便を促します。善玉菌が増え、悪玉菌が劣勢になった元気な腸は、体内の余分な毒素を排出します。

毒素排出の名手

ダイエット!

炭水化物の過剰な消化、吸収を防ぐのも

海藻のヌルヌル「水溶性食物繊維」の得意分野です。血糖値の急激な上昇を遅らせ、インシュリンが過剰になるのを抑制するため、脂肪がたまりにくい身体になります。

 

低カロリーは

ご存知のとおり

 

 

お茶碗に1杯のご飯  (100g) 168Kcal

水戻しわかめ    100g  17Kcal

水戻しあらめ    100g  28Kcal

水戻ししひじき   100g  27.8Kcal

 (日本食品標準成分表2013年より)

 

あまり知られていませんが

海藻には種類によっては

野菜以上のビタミンも豊富に含まれています。

ビタミンにはビタミンAやB1、B2など、

様々な種類がありますが

お肌に潤いをもたせる、

新陳代謝を高めて細胞を再生させる、

貧血を予防する等、

女性には嬉しい成分が凝縮されています。

 

野菜に負けない

豊富なビタミン

海藻のいろいろ栄養成分表

合同会社 エレマンの気まぐれ商店

コンテンツ・商品に関するお問い合わせはこちらからどうぞ。

E-mail eleman@kimagureshop.co.jp

〒715-0603 三重県志摩市大王町波切928-8(荷作り所)

FAX  0599-72-5052

アトリエ・エレマン・プレザン又はダウンズタウンプロジェクトに関するお問い合わせはこちらからどうぞ。

E-mail aep@w7.dion.ne.jp

© 2015 by element no kimaguresyoten